炸鸡腌料使用比例：以肉计百分之7添加使用

河南一品香源食品配料有限公司，支持餐饮调味料的批发/定制/代加工。

餐饮定制：根据客户的要求，定制Z属口味的调味料包

来料加工：对外提供,,产品T牌加工，提供生产资质

产品批发：品种多，优惠过，大量现货批发

炸鸡腌料让产品色泽*黄，口口*香，使菜品G加香*美味，炸鸡腌料适用于鸡排、洋葱圈、虾球、鸡腿、鸡块，炸鸡、汉堡等产品中

品名：炸鸡腌料

炸鸡腌料，采用Y质原料调制而成，具有C正的M国新奥尔良烧烤风味，口味*厚，香气*溢，适合美式烤鸡的腌渍，是制作新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡的Z统腌制料。

用于烤焗G类禽肉的腌制调味，用途G泛。

新奥尔良美食制作：

1、J议腌制比例：70：70：100(腌料：水：禽肉)。禽肉清洗后若含水量较高，J议适当控水，或腌制过程中不Z次加水。

2、腌制方法：

A、手动腌渍：腌料与水调匀后，将禽肉放入腌渍液中，不间断翻动10分钟；以冷藏保鲜的状态（1~5℃）腌渍12~24小时。

B、机器腌渍：定量称取腌料和水，置入机器容器中，开动滚揉机（30~35转/分），滚揉腌渍25~45分钟。

3、制作方法：

A、烤箱 ： 200℃烤15~20分钟J可。

B、微波炉 ： 高火烤4~6分钟J可。(中间记得翻面哦）

C、油煎 ： （电饼铛）香煎至金黄熟透J可。

D、野外烧烤： 为F烤焦可涂刷食用油。

1、腌好的禽肉如不能M上烤制，应放入冰箱速冻层保存，使用时Z需解冻J可直接烤制。

2、烤制方法：小火（70℃以上）蒸烤约30分钟，大火（190~200℃）烤制8~10分钟。

3、具体烤制时间和温度需根据烤箱功率和禽肉大小适当调整。

河南一品一家生产奥尔良腌料，川香腌料，孜然腌料，藤椒腌料，牛排腌料，原味腌料，烤翅腌料，黑胡椒腌料等复合调味料的厂家